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羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤

1.准备的原料。

2.水烧开，鸭血，羊肉片分别汆水捞出。

3.荠菜处理干净，生姜切片。

4.热锅凉油，煸香姜片。

5.下入羊肉片，鸭血。

6.加入清水，大火烧开。

7.加入荠菜，盐，胡椒粉。

8.再次烧开就可以。

9.羊肉鸭血荠菜汤就好了。

小窍门&温馨提示

汆烫羊肉时间不要长，变色就可以。